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Jacques Damade - Abattoirs de Chicago
Préface de Philippe Renoncay
Ville champignon, ville née du marais, d’une poignée d’Indiens au bord d’un lac, c’est cette histoire que nous allons suivre, voir le monde humain surgir d’une plaine immense et sauvage, histoire des abattoirs de Chicago, histoire troublante, inquiétante, révélatrice de ce qui nous arrive, nous entoure, nous enveloppe.
Édition en poche
Extrait
"Comment les hommes tiennent-ils dans ce pandémonium, plongés dans le sang, les odeurs, le boucan, les cris, la cruauté, le rythme de la machine, rouages d'une broyeuse de vies animales ? Oh! On le sait bien, il y a des métiers durs, impitoyables, mineurs, pêcheurs, soldats, où les épreuves montrent qu'on résiste, qu'on ne faiblit pas, cette échine qui ne se rompt pas, cette masculinité entêtée, instinctive et il y a la machine, la chaîne, cet élément supérieur à chacun qui doit effectuer son tour comme un principe absolu. On tient la cadence, on fait face et on ne subit pas la honte de perturber l'ensemble, même il y a une fierté, une fascination, un désir d'être rouage de ça, de ce machin, de ce truc qui tourne, tue, hurle, pue, surveillé par des gardes-chiourmes. C'est à l'intérieur de l'abattoir. Et surtout on vit la peur au ventre de perdre sa place.